NIEUWE PRODUCTEN
Cueva de Lobos
- Rioja Alavesa, Spanje -
Javier is de 5e generatie van een familie van wijnmakers uit Laguardia, één van de meest gepriviligeerde plaatsen in Rioja Alavesa. Hij was pas 17 toen hij zijn 1e zelf geproduceerde wijn in de kelders van zijn vader realiseerde. In 2013 besliste hij om een eigen project op te starten, Bodegas Javier San Pedro Ortega. Zijn wijnen zijn opgedeeld in 3 verschillende families. De Cueva de Lobos wijnen zijn moderne, hedendaagse en plezier gedreven wijnen die gemaakt zijn om te bekoren en verleiden. De Viuda Negra (Zwarte weduwe) wijnen komen van oude wijngaarden uit Rioja Alavesa waarbij de strengste normen gelden en de hoogste kwaliteit wordt beoogd. De Anahì reeks maakte hij volledig ter ere van zijn moeder en omvat een klein gamma van halfzoete wijnen en Vermut. Met uitsluitend moderne en kwaliteitsvolle wijnen in gedachte maakt Javier zich volledig los van de klassieke (ver)oude(rde) Rioja stijl. Zijn wijnen zijn juweeltjes die een enorme klasse en drinkplezier garanderen. Een van de rijzende sterren in de wereld van de topwijnen!
Lees meer ...Viuda Negra
- Rioja Alavesa, Spanje -
Javier is de 5e generatie van een familie van wijnmakers uit Laguardia, één van de meest gepriviligeerde plaatsen in Rioja Alavesa. Hij was pas 17 toen hij zijn 1e zelf geproduceerde wijn in de kelders van zijn vader realiseerde. In 2013 besliste hij om een eigen project op te starten, Bodegas Javier San Pedro Ortega. Zijn wijnen zijn opgedeeld in 3 verschillende families. De Cueva de Lobos wijnen zijn moderne, hedendaagse en plezier gedreven wijnen die gemaakt zijn om te bekoren en verleiden. De Viuda Negra (Zwarte weduwe) wijnen komen van oude wijngaarden uit Rioja Alavesa waarbij de strengste normen gelden en de hoogste kwaliteit wordt beoogd. De Anahì reeks maakte hij volledig ter ere van zijn moeder en omvat een klein gamma van halfzoete wijnen en Vermut. Met uitsluitend moderne en kwaliteitsvolle wijnen in gedachte maakt Javier zich volledig los van de klassieke (ver)oude(rde) Rioja stijl. Zijn wijnen zijn juweeltjes die een enorme klasse en drinkplezier garanderen. Een van de rijzende sterren in de wereld van de topwijnen!
Lees meer ...Clé de la Source
- Languedoc, Frankrijk -
Een ‘Capitelle’ is een huisje (hutje) gemaakt uit stenen die opeen gestapeld worden zonder toevoeging van cement of dergelijke. Ze situeren zich tussen de wijngaarden in de Languedoc en bieden de werkers op het land plaats om hun gereedschap weg te zetten of om tussen het werk door even een uiltje te vangen. Ze zijn typisch voor de regio van de Cevennes en bepalen mee het landschap. Oorspronkelijk waren Les Vignerons des Capitelles eigenlijk 5 verschillende Caves Coopératives in de Gard maar in 2016 werd besloten zich te verzamelen in een vennootschap die van het begin tot het einde het wijnproces beheerst en waarbij kwaliteit als een van de belangrijkste pijlers werd vooropgesteld. De meeste wijnbouwers zijn jong en ambitieus en werken reeds volgens de biologische wetgeving en de anderen zitten volop in een omvormingsperiode naar organische wijnbouw toe. De wijnen zijn eenvoudig en smakelijk maar worden met veel kunde en know-how geproduceerd. Ze bieden voor betrekkelijk weinig geld omgekeerd evenredig veel drinkplezier en laten je als consument genieten zonder al teveel poespas of overbodige franjes.
Lees meer ...Republica del Vino
- Central Valley, Chili -
Evolución-wijnen zijn gemaakt voor diegenen die op zoek zijn naar avontuur en pure balans in hun smaak. We zoeken de beste druiven van speciaal geselecteerde terroirs uit in de verschillende valleien van Chili. Tevens vinifiëren we de druiven op de meest natuurlijke wijze mogelijk, begeestigd door jarenlange ervaring en met gecontroleerde temperatuur en maceratie. Vermengd met een magisch tintje blenden, zal Republica del Vino je manier van wijn drinken positief beinvloeden!
Lees meer ...Christina
- Carnuntum, Oostenrijk -
Franz en Christine Netzl maken samen met hun twee dochters, Christina & Annemarie, wijnen in het zuidoosten van Oostenrijk (Göttlesbrünn in de Carnuntum-regio). Het terroir van leem, zand, kiezel en grind alsook de autochtone druivensoorten en de vakkennis van de familie, maken van deze wijnen een zeer belangrijke referentie in de streek. Vanaf de jaargang 2021 beschikken alle wijnen van Weingut Netzl over een gecertificeerd ecolabel.
Lees meer ...Podere Le Berne
- Toscane, Italië -
Podere Le Berne kan beschikken over 21 ha landbouwgrond waarvan 10 ha voor de wijnbouw gebruikt worden. Het domein werd opgericht op het einde van de jaren '60 door de familie Natalini. Daarvoor werden hun druiven voor een van de vele plaatselijke coöperatieven gebruikt. Een intensieve modernisering werd doorgevoerd en door de jaren werd er met succes meer en meer op kwaliteit ingezet. Het productiegebied zelf ligt in Cervognano, dat het hart van de Vino Nobile wijnen omvat. Het betreft een heuvelachtig stuk grond met perfect zuidelijk gerichte wijngaarden. De naam "Le Berne" komt trouwens van het Etruskische "Verna" of "Verena" wat "Door heuvels omsloten" betekent. Hier worden enkele van de meest iconische wijnen van Toscane vervaardigd! Hun Riserva 2015 bevestigt eens te meer de hoge reputatie van Le Berne zowel als de kwaliteiten van deze bevoorrechte jaargang!
Lees meer ...L'atelier Arthur & Jules
- Languedoc, Frankrijk -
Er zijn waarschijnlijk maar 2 producten die onze neus zo triggeren als wijn en parfum. Jules Andrieu en Arthur Dupuy zijn jeugdvrienden en respectievelijk wijnmaker van Château La Gravade en een ontwikkelaar van parfums. Als meesters in het definiëren en creëren van aroma’s besloten Arthur en Jules hun lange vriendschap en gezamenlijk raakvlak om te zetten in een boeiend en uniek concept. Aan de hand van 3 wijnen (wit, rosé en rood) werden 3 parfums gecreëerd die respectievelijk over dezelfde aromatische karakteristieken beschikken. Elk parfum vertegenwoordigt een wijn en vice versa. Het parfum werd verwerkt in de glazen stop en laat je alvast van de aroma’s genieten alvorens de fles te openen. De wijn werd gebotteld in speciaal ontworpen flessen die de vergelijkbare klasse van een parfumfles uitstralen. De wijn zelf is van hoog niveau waarbij vooral zuivere en verse fruitaroma’s werden beoogd.
Lees meer ...Chateau Kamnik
- Skopje, Macedonië -
De meest bekroonde Macedonische wijnmakerij. Winnaars op de "Decanter World Wine Awards 2013" van de "Gouden Medaille en Tegionale Trophy voor Beste Rode Wijn in Centraal- en Oost-Europa". Opgericht en de eerste wijnstokken geplant in 2004, Kamnik had zijn eerste oogst in 2008 en zijn eerste awards in 2009. In 2014 verhoogde de productiecapaciteit tot 120 000 liter. Kamnik drukt de grootsheid van de oude Macedonische tradities, cultuur en bodem, in een echt eigentijdse stijl. Het vermengen van verleden en toekomst, tradities en de verfijnde state-of-the-art aanpak, natuur en wetenschap, daagt ons uit voor de meest boeiende wijnsmaken. De doelstellingen en visies van het wijnhuis zijn ingesteld op het behouden van de historische en traditionele waarden, ze aan te passen aan de eisen van de moderne fijne wijnmarkt en gelijktijdig onderzoek van de mogelijkheden die de geavanceerde technologische toepassingen voor ons ontplooien.
Lees meer ...Capitelles
- Languedoc, Frankrijk -
Een ‘Capitelle’ is een huisje (hutje) gemaakt uit stenen die opeen gestapeld worden zonder toevoeging van cement of dergelijke. Ze situeren zich tussen de wijngaarden in de Languedoc en bieden de werkers op het land plaats om hun gereedschap weg te zetten of om tussen het werk door even een uiltje te vangen. Ze zijn typisch voor de regio van de Cevennes en bepalen mee het landschap. Oorspronkelijk waren Les Vignerons des Capitelles eigenlijk 5 verschillende Caves Coopératives in de Gard maar in 2016 werd besloten zich te verzamelen in een vennootschap die van het begin tot het einde het wijnproces beheerst en waarbij kwaliteit als een van de belangrijkste pijlers werd vooropgesteld. De meeste wijnbouwers zijn jong en ambitieus en werken reeds volgens de biologische wetgeving en de anderen zitten volop in een omvormingsperiode naar organische wijnbouw toe. De wijnen zijn eenvoudig en smakelijk maar worden met veel kunde en know-how geproduceerd. Ze bieden voor betrekkelijk weinig geld omgekeerd evenredig veel drinkplezier en laten je als consument genieten zonder al teveel poespas of overbodige franjes.
Lees meer ...Immortalis
- Aragon, Spanje -
De familie Reula beschikt over één van de meest veelbelovende wijndomeinen van Cariñena (Aragon). Zowel op gebied van wijntechnieken als van algemene ambitie ambiëren ze niet meer of niet minder dan de absolute top van de wijnpyramide. H un wijnen zijn onmisbare pareltjes voor elke wijnliefhebber. EL CHIQUER is eigenlijk een soort van ontdekkingsreis waarbij de valleien van Ribera del Jiloca herontdekt worden. Het is één van de oudste wijngebieden van Spanje dat teruggaat tot de Romeinse tijd. Het is een droom die in vervulling gaat om deze oude en vergeten wijngaarden weer in ere te herstellen voor ze verdwenen zijn. H un Macabeo van stokoude wijnstokken is gewoon indrukwekkend. Met IMMORTALIS treden ze buiten de veilige grenzen van de appellatie en brengen ze een reeks van wijnen uit verscheidene hoeken van Spanje. In regio’s als Priorat, Terra Alta, Rias Baixas, Calatayud en Bullas werden de beste wijngaarden geselecteerd en bewerkt volgens de strengste normen waarbij ze iedere keer al hun know how aanwenden om een absolute topwijn uit deze respectievelijke streken te kunnen presenteren. De naam IMMORTALIS kan misschien een beetje aanmatigend over komen maar geeft mooi aan voor wat men hier wil staan … Streken als voorheen vernoemd verdienen enkel waardige vertegenwoordigers die tot de beste wijnen van Spanje behoren.
Lees meer ...Bodegas Val de Hornas
- Aragon, Spanje -
15 jaar geleden waren er maar 3 wijnboeren actief in Ribera del Jiloca. Nochtans biedt deze wijnvallei op grote hoogte een enorm potentiëel om topwijnen van hoog niveau te produceren. Ze bevindt zich deels in de provincie van Teruel en deels in Zaragoza. De mensen van Aylés, Ramon Reula, merkten deze opportuniteit ook op en als specialisten van de ‘Garnacha’ druif engageerden ze zich volop om te bewijzen wat er met deze druif op hoogte allemaal mogelijk is. De wijngaarden zijn ondertussen gemiddeld bijna 40 jaar oud en bevinden zich op 800m hoogte. De wijnen worden gerijpt in 2 meter hoge betonnen eieren wat spectaculaire resultaten oplevert. Weer een kroon op het werk van het Aylés-team dat zich specialiseerde in het herwaarderen van vergeten en verloren gewaande wijnregio’s. Ook van een ‘gewone’ druif als Macabeo slagen ze erin om een buitengewone wijn te produceren. De opbrengsten worden laag gehouden, er is geen irrigatie en de wijnen worden met de modernste technieken geproduceerd. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat Val de Hornas een ontegensprekelijke meerwaarde is in het toch al gevarieerde Spaanse wijnlandschap.
Lees meer ...Poggio delle Faine
- Toscane, Italië -
De wijngaarden van Poggio Delle Faine zijn gelegen in de nabijheid van Siena. De wijnregio behoort tot de wereldtop. Sangiovese speelt hier de hoofdrol terwijl Cabernet Sauvignon voor mooie aanvulling zorgt. In wit prijkt de Chardonnay. Heerlijk en stijlvol.
Lees meer ...Corte dei Mori
- Sicilië, Italië -
Cantine Minini werd opgericht in 1920 in Verolanuova waar Francesco Minini als jonge soldaat net de Eerste Wereldoorlog achter zich had gelaten. Er was weinig geld maar de vastberadenheid was des te groter om een ambitieus wijndomein op te starten. Deze ambitie kreeg al snel een knauw toen niet veel later de Tweede Wereldoorlog uitbrak. Maar ook na deze tragedie zette hij vol goede moed en hernieuwd enthousiasme zijn levensproject verder. Begin jaren ’60 werd het domein op een nieuwe locatie volledig heropgebouwd. Het is vandaag de dag nog steeds het hoofdkwartier van de vele andere locaties die het vandaag kent. Die jaren kende het domein ook zijn grootste boost en werden samenwerkingsprojecten opgestart met wijnbouwers over het hele land waarbij bijna alle belangrijkste regio’s van Italië waren vertegenwoordigd. Dit maakte dat de familie Minini een portfolio kon aanbieden dat representatief was en nog steeds is voor bijna heel Italië in plaats van enkel de Veneto regio. De 3e generatie, die wederom vertegenwoordigd wordt door een Francesco Minini, bouwt hier vandaag dankbaar op verder en biedt een breed kwalitatief gamma aan van Italiaanse wijnen op internationaal niveau. De wijnen zijn, zonder in exclusiviteit te vervallen, van hoog niveau en laten ons van een land als Italië genieten zonder diep in de buidel te moeten tasten.
Lees meer ...Mea Culpa
- Sicilië, Italië -
Zestig procent van deze blend komt uit Puglia: Primitivo del Salento. Geteeld van 50 jaar oude wijnstokken, met een zeer lage opbrengst maar een grote concentratie van kleur en smaken. De helft van de productie wordt geoogst en lichtjes gedroogd om de concentratie te accentueren. De resterende 40% is afkomstig van Sicilië, Syrah afkomstig van hogergelegen wijngaarden en een samenstelling van mondvullende Merlot.
Lees meer ...Cava Bella Mistala
- Valencia, Spanje -
De wijngaarden van Cava Bella Mistala zijn gelegen in de hooglanden van Valencia, Requena. De meeste cava’s komen uit de Penedès maar hier op deze hoogvlakte kan de temperatuur ’s nachts en in de winter serieus zakken. De koude is echter een garantie voor frisse en levendige schuimwijnen wat geen vanzelfsprekendheid is in een land als Spanje. Bovendien worden de wijngaarden hier volledig ecologisch bewerkt en wordt er meer gebruik gemaakt van een druif als Chardonnay die op deze hoogte de wijn de nodige structuur en frisse citrusaccenten meegeeft aan de klassieke Macabeo. Het wijndomein begon pas in 2007 en is dus voorzien van alle moderne vereisten om karaktervolle en spannende schuimwijnen te maken. In tegenstelling tot de grote meerderheid van de cava’s wordt hier dus wel vol op kwaliteit ingezet wat hen in hun korte bestaan al de nodige prijzen bezorgde in nationale en internationale competities en tastings.
Lees meer ...Monmousseau
- Loire, Frankrijk -
What’s in a name? In 1886 richtte Alcide Monmousseau een wijnhuis op dat zich volledig specialiseerde in het creëren en opvoeden van mousserende wijnen op de klassieke manier zoals in Champagne waarbij de wijn zijn parels verkrijgt op de fles. In de schaduw van het befaamde kasteel van Chenonceau werden enorme kelders gegraven uit één van de grootste Tuffo lagen van Frankrijk. Dit witte gesteente werd niet enkel gebruikt om kastelen en abdijen van te bouwen maar is ook ideaal als thermo regulariserend materiaal voor de stockage en rijping van schuimwijnen. De wijnen krijgen dan ook een lange rijping sur lattes waardoor ze tot de fijnste en evenwichtigste van de streek behoren. Ook gaan ze prat op een buitengewone beheersing van het blenden. Hun Crémant de Loire bestaat dan ook zomaar even uit 6 verschillende druiven die allemaal hun steentje bijdragen om tot de ideale assemblage te komen.
Lees meer ...Donatien Bahuaud
- Loire, Frankrijk -
Geboren in 1906 was Donatien Bahuaud al sinds zijn vroege jeugd gepassioneerd door de wijnbouw. Als jonge kerel, hij was toen 23 jaar, richtte hij het huis “Donatien Bahuaud” op en lag hij mee aan de basis van de AOC “Muscadet sur Lie”. In 1957 koopt hij Château Cassemichère van waaruit hij zich specialiseert in de verschillende terroirs en bodems die de Loire rijk is. Overal is hij op zoek naar de ideale stukjes grond om wijn te verbouwen. Hij gaat daarbij van Nantes, over Chinon en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, naar Pouilly Fumé, waarbij hij zowat het ganse terroir van de Loire exploreert. Nog iets wat hem onderscheidde van de meeste wijnboeren was zijn specialisatie in het “opvoeden” van de wijn wat volgens hem het verschil tussen gewoon goede en echte topwijn maakt. Vandaag proberen ze bij Donatien Bahuaud nog steeds de ideeën en kennis van deze uitzonderlijke wijnmaker verder te zetten en profiteren ze daarbij graag van zijn pionierswerk als ontdekker van de allerbeste wijngaarden in de verschillende appellaties. Zijn wijnen zijn dan ook echte pareltjes en vertegenwoordigen een ganse wijnregio als de Loire.
Lees meer ...Domaine du Bicheron
- Bourgogne, Frankrijk -
Hier in de zuidelijke Bourgogne genieten de druiven van meer zon en mediterrane invloeden waardoor de wijnen rijper en ronder overkomen. In 1889 werd het domein opgericht waardoor ondertussen de 5de generatie de fakkel overnam. Domaine du Bicheron kan dan ook bouwen op een lange traditie en ervaring waarbij de nieuwere generaties ook de nieuwste technieken en installaties introduceerden. Zoals elk rechtgeaard modern bedrijf staat ook hier een groot respect voor milieu en klimaat centraal. Er werd reeds lang volgens de Lutte Raisonnée gewerkt maar sinds 2018 beschikken ze nu ook over een heus Bio label, HVE (Haute Valeur Environnementale). Bovendien heeft een streek als Bourgogne natuurlijk zijn prijs (en die is op vandaag buiten alle proporties geëvolueerd). In die zin vind je hier prachtige en (h)eerlijke wijnen die een betaalbaar en smakelijk alternatief vormen voor de topwijnen van de Côte d’Or die deze dagen nog enkel voor een selectief publiek zijn weggelegd.
Lees meer ...Chablis Thomas Labille
- Bourgogne, Frankrijk -
In 1987 bundelen Etienne Boileau, Christian Simon en William nahan hun beschikbare wijngaarden waardoor ze 11 ha bezitten om de opstart te verzekeren. 80 ha wordt nog gebruikt om graan te verbouwen. Een jaar later wordt de wijngaard al verdubbeld. Na een paar moeilijke beginjaren wordt er volledig gestopt met het verbouwen van graan en blijft er nog maar één focus over: Wijn! In 1993 worden er dan ook zware investeringen in de kelders gedaan om een autonome én kwalitatieve vinificatie te kunnen garanderen. Dit leidt onmiddellijk tot een eerste gouden médaille op het Concours Agricole van Parijs. In de loop der jaren volgen er nog meerdere moderniseringen alsook prijzen en médailles. Gaandeweg manifesteert het oorspronkelijke domein zich in het begin van deze eeuw dan ook als een van de vaste waarden en betere domeinen van Chablis. In 2019 gaan de 3 originele vennoten op pensioen en wordt de opvolging verzekerd door Arnaud Nahan en Thomas Labille. Met hun laatste jaargangen bewijzen ze dat de kwaliteit er alleen maar op verbetert is. De originele naam wordt veranderd naar simpelweg ‘Thomas Labille’ maar het blijft Chablis en Chardonnay met grote C … Laat de oesters maar komen!
Lees meer ...Le Jas Des Papes
- Rhône, Frankrijk -
De eigenlijke geschiedenis van de wijngaarden gaat terug tot in 1890. Het domein was toen eigendom van de familie Granget en gekend onder de naam “Château de husson”. Van 1973 tot 2006 werden de wijnen er ook gebotteld onder deze naam. In 2007 werden de wijngaarden en het recht om de naam “Château de husson” te gebruiken verkocht aan een familie uit de Luberon waarbij Bernard en Jerôme Granget 7,5 ha aan wijngaarden voor zichzelf hielden. Er werden nieuwe kelders en faciliteiten gebouwd en herdoopten het onder de naam “Le Jas des Papes”. De eerste oogst onder deze naam werd gebotteld in 2008. In 2014 verkocht Jerôme Granget het domein dan aan Michel Audibert die er Sébastien Philibert inzette als uitbater en wijnmaker. Het is hij die nu nog steeds verantwoordelijk is voor de prachtige wijnen van dit nog jonge domein. In 2017 werd het bovendien ‘Bio’ gecertificeerd om zo te voldoen aan de huidige klimaat- en omgevingsnormen. De wijnen van Le Jas des Papes zijn tegelijkertijd subtiel en genereus, genieten van een erg zuiver karakter en zijn een absolute verrijking voor deze wereld vermaarde appellatie. De voorraad van de Paus is hier in veilige handen!
Lees meer ...Nomoya
- Swartland, Zuid-Afrika -
Nomoya betekent letterlijk vertaald “Met geest” of “Geestdriftig”, wat veel zegt over de (jonge) mensen achter dit ambitieuse wijnproject. Talia Engelbrecht, de wijnmaakster, is de verpersoonlijking van levensvreugde, enthousiasme en streven naar perfectie. Ze zorgt voor een jonge, vernieuwende en experimentele drive bij het Nomoya team. Samen met de meer ervaren en in wijn ondergedompelde wijnmaakster en marketeer, Michela Sfiligoi en landbouwkundige, Atilio Dalpiaz vormen zij het perfecte team dat van Nomoya waarschijnlijk één van de meest veelbelovende wijndomeinen van Swartland maakt en belichamen zij één van de vele wijsheden die Nelson Mandela het Zuid-Afrikaanse volk naliet: “A winner is a dreamer who never gives up!”. Hun eerste jaargangen waren al meteen een schot in de roos. De wijnen zijn gemaakt van monocepages van verschillende Zuid-Afrikaanse en Europese druiven. Ze worden afzonderlijk gefermenteerd in kuipen van verschillende materialen (beton, inox en houten vaten) om zo iedere keer een ander karakter en stijl te verkrijgen.
Lees meer ...UNexpected
- Aragon, Spanje -
Finca Aylés – Unexpected: Finca Aylés bevindt zich in noordoostelijk Spanje vlakbij Zaragoza en zuidoostelijk van La Rioja. De familie Ramón Reula startte het ambitieuze wijnproject op in de jaren ’80 waarbij kleine domeintjes en wijngaarden werden aangekocht om het originele en historische Finca Aylés, dat dateert van de middeleeuwen, terug in zijn oude glorie te herstellen. Ze beschikken over de allerhoogste kwalificatie die je in Spanje kan verdienen en vallen niet onder een bescherming van origine zoals in Rioja of ribera del Duero maar zijn eigenlijk een oorsprongsbenaming op zich. Dit noemen we Viños de Pago of in dit geval Pago Aylés. Zo bestaan er maar enkele in heel Spanje (15 om precies te zijn). De Finca is de grootste familiale en historische Bodega van Aragón waarbij alle wijngaarden worden bewerkt onder eco- of biolabel. Ze beschikken over een uniek en extreem landklimaat waarbij temperaturen naar uitersten kunnen fluctueren. Samen met de exceptionele variatie in ondergrond en de historische eigenheid van Finca Aylés maken ze van dit domein een appellatie op zich. De wijnen zijn dan ook van een buitengewone kwaliteit en zijn een must voor iedere enthousiaste wijnliefhebber!
Lees meer ...BOOM
- Valencia, Spanje -
BOOM is de verrassende ontmoeting tussen de finesse van wijn en de frisheid van fruit, een unieke aromatische intensiteit, verfrissend en gastronomisch door 4 smaken: Aardbei, Citroen Gember, Sinaasappel Mimosa en Pina Colada. BOOM, lichtheid overal en altijd, de garantie voor lange avonden, warme aperitieven of voeten in het water, barbecues en geïmproviseerde picknicks.
Lees meer ...Quinta de Gomariz
- Vinho Verde, Portugal -
In de wijnregio van Vinho Verde kent António Sousa zijn gelijke niet. De wijnmaker van Gomariz maakt zijn wijnen op de klassieke manier waarbij een fijn puntje koolzuurgas zijn Vinho Verde’s net dat tikkeltje meer levendigheid en spanning verleent. Zijn palmares is ronduit indrukwekkend. Op de laatste jaarlijke verkiezing van de allerbeste Vinho Verde’s van dat jaar, geörganiseerd door de wijnbouwcommissie van Vinho Verde, slaagde hij erin om na een blindproeverij maar liefst 5 van de 13 gouden medailles te veroveren! (En dit op een inzending van wel 250 verschillende wijnbouwers) Wie over Vinho Verde spreekt kan dan ook niet om zijn persoon heen. Het wijngoed is gelegen in de Vale do Ave, het hart van de Vinho Verde. Het gebied is afgelijnd door 2 grote natuurlijke barrières. In het Oosten, de Bergen en in het Westen, de Atlantische Oceaan. In het Noorden en Zuiden bepalen 2 rivieren de grens, De Douro en de Minho. Vandaar de veelgebruikte term “Entre-Douro-e-Minho”. Vinho Verde is trouwens niet de naam van de witte wijn zelf maar is wel degelijk een herkomstbenaming. M.a.w. bestaat er ook rode en zelfs rosé Vinho Verde.
Lees meer ...Alonso López de Familia
- Rioja, Spanje -
Sinds de bodega in 1925 werd opgericht is het de derde generatie van de familie die heden het voorrecht geniet om op één van de meest geprivilegieerde locaties van La Rioja hun wijnmaker skills te etaleren. La Puebla de Labarca ligt in Rioja Alavesa, één van de 3 regio’s die de appellatie telt, waar in principe de allerbeste Rioja wijnen geproduceerd worden. Het is de meest Noordelijke regio en heeft als groot voordeel dat de wijngaarden vrij hoog gelegen zijn en het kan profiteren van 3 verschillende klimaattypes. Het is vooral een Atlantisch klimaat (Afkoeling en zeewinden die de wijngaarden droog blazen en ziektes vermijden) maar profiteert ook van een continentaal en tegelijkertijd ook een Mediterraan klimaat. Al deze uitzonderlijke omstandigheden in combinatie met hun ongebreidelde passie voor wijn, maken van Alonso-López één van de meest vooraanstaande familiale bodega’s van de streek. Van het werk op het land, over de knowhow in de kelder tot de uiteindelijke wijn in de fles wordt niets aan het toeval overgelaten om deze ideale omstandigheden in absolute topwijnen om te zetten. Hun jarenlange ervaring en perfectionistische benadering van wijnbouw resulteren in enkele pareltjes die niet enkel voor Rioja maar bij uitbreiding voor de hele Spaanse wijnkaart een verrijking zijn.
Lees meer ...Château Planères
- Roussillion, Frankrijk -
Het domein kan terugblikken op 4 generaties van wijnboeren en is een familiale samenwerking tussen de families Jaubert en Nourry. Het is gelegen op een stenige plateau die het dorpje van Saint-Jean-Lasseille domineert. Door de ruige omstandigheden moet de druivelaar hier hard werken om tot volwaardige rijpheid te komen. De arme zanderige bodems met veel keien en hier en daar kalk verplichten hem om erg diep te gaan met zijn wortels om zich van zijn voedselvoorziening te kunnen verzekeren. Dit maakt dat de zeer oude druivelaars zich ook in tijden van droogte kunnen voorzien van water en zo voor een constante en evenwichtige rijping van de druiven zorgen. Gelegen tussen de Pyreneeën en de Middellandse zee kan het klimaat hier ook zeer hard zijn. Het constante spel van winden en temperatuurschommelingen resulteert in wijnen die een onwaarschijnlijke verfijndheid, concentratie, structuur en evenwicht etaleren. Alle wijnen van Planères zijn dan ook individuele expressies van al deze omstandigheden samen waarbij elke jaargang ook een eigen aanpak vereist. Verwacht hier geen bombastische of gestoofde confituurpot stijl maar wel delicate, minerale en terroir gebonden pareltjes met veel persoonlijkheid die het hart van de ware wijnliefhebber ongetwijfeld sneller zullen doen slaan.
Lees meer ...Tinto Pesquera ORIGINAL
- Ribera del Duero, Spanje -
Alejandro Fernandez, de pionier, die in 1975 een revolutie teweegbracht in de Ribera del Duero, creërde opnieuw een stijl icoon. Samen met zijn dochter Eva produceerde hij de ORIGINAL PESQUERA van Alejandro Fernandez. Een wijn die het onmiskenbare karakter van de Tinta del Païs (Tempranillo) volgt en wijnen voortbrengt vol met zwart fruit, goed gestructureerd zijn maar zonder de hardheid van nieuw hout zoals in andere, modernere Ribera's. Op 88-jarige leeftijd en samen met zijn wijnmakersdochter Eva, blijft Alejandro Fernandez ons in vervoering brengen door de lancering van wat misschien wel de meest unieke Pesquera is van al degenen die hij heeft geproduceerd, Pesquera ORIGINAL van Alejandro Fernandez.
Lees meer ...Ciabot
- Piémont, Italië -
Een Ciabot betekent in het Piëmontees een klein schuurtje of cabanne dat aldaar dikwijls midden in de wijngaarden staat om materiaal of andere dingen te stokeren. Cantine del Ciabot is gelegen in Farigliano en werd opgericht in 1895. Inmiddels is het reeds de 4e generatie van de familie Fia die al meer dan 100 jaar dezelfde passie deelt met als gezamenlijk doel eettafels over de hele wereld van hun heerlijke druivennat te laten genieten. De wijngaarden strekken zich uit van de appellatie’s Dogliani tot Roero. De witte wijnen worden gemaakt van Favorita (Piëmontese Vermentino), Arneis en Chardonnay. De rode wijnen worden vertegenwoordigd door het vaste trio van de streek: Dolcetto, Barbera en Nebbiolo. Hun wijnen zijn stuk voor stuk typische en eerlijke vertegenwoordigers van één van de meest gerenomeerde wijnstreken uit Italië en in het verlengde van de ganse wijnwereld. Aarzel niet ze eens uit te proberen en alzo alvast een stukje te proeven van wat misschien wel de beste culinaire regio van Italië is.
Lees meer ...Cantine Minini
- Venetië, Italië -
Cantine Minini werd opgericht in 1920 in Verolanuova waar Francesco Minini als jonge soldaat net de Eerste Wereldoorlog achter zich had gelaten. Er was weinig geld maar de vastberadenheid was des te groter om een ambitieus wijndomein op te starten. Deze ambitie kreeg al snel een knauw toen niet veel later de Tweede Wereldoorlog uitbrak. Maar ook na deze tragedie zette hij vol goede moed en hernieuwd enthousiasme zijn levensproject verder. Begin jaren ’60 werd het domein op een nieuwe locatie volledig heropgebouwd. Het is vandaag de dag nog steeds het hoofdkwartier van de vele andere locaties die het vandaag kent. Die jaren kende het domein ook zijn grootste boost en werden samenwerkingsprojecten opgestart met wijnbouwers over het hele land waarbij bijna alle belangrijkste regio’s van Italië waren vertegenwoordigd. Dit maakte dat de familie Minini een portfolio kon aanbieden dat representatief was en nog steeds is voor bijna heel Italië in plaats van enkel de Veneto regio. De 3e generatie, die wederom vertegenwoordigd wordt door een Francesco Minini, bouwt hier vandaag dankbaar op verder en biedt een breed kwalitatief gamma aan van Italiaanse wijnen op internationaal niveau. De wijnen zijn, zonder in exclusiviteit te vervallen, van hoog niveau en laten ons van een land als Italië genieten zonder diep in de buidel te moeten tasten.
Lees meer ...IN ME
- Puglia, Italië -
Na Domeinen als Poggio Le Volpi en Masca del Tacco en ook brands als Epicuro, Masseria Trajone en Feudi del Duca tovert Felice Mergé weer een nieuwe brand uit zijn hoge hoed: ‘IN ME’. Het betreft een reeks van wijnen met als centrale ster een van Pugglia’s meest verbouwde druiven Negroamaro. Waar Negroamaro verschijnt, mag partner in crime, Primitivo ook niet ontbreken natuurlijk. Zoals gewoonlijk slaagt Felicé er weer in ons een onweerstaanbaar gamma aan wijnen voor te schotelen. Het warme, gastvrije karakter van Zuid-Italië vind je terug in iedere fles. Gulle, weelderige wijnen met een verleidelijk en zonnig karakter die zowel de totale leek als de doorwinterde wijnkenner als een blok voor zich laten vallen. Stuk voor stuk worden zijn wijnen ook bekroond met waanzinnig hoge appreciatie cijfers van wijncritici van over de hele wereld. Ooit stond Puglia gekend om zijn minderwaardige massawijnen waarbij kwaliteit volledig uit het oog verloren werd. Tegenwoordig kan je echter net hier ontdekkingen doen waar iedere wijnliefhebber instant gelukkig van wordt.
Lees meer ...Casina Bric 460
- Piémont, Italië -
Casina Bric betekent letterlijk vertaald: “Boerderij op de top van de heuvel”. Het is dan ook het hoogst gelegen domein van de gemeente Barolo. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden is 460m (tot zelfs 500m), wat de rest van de naam meteen verduidelijkt. Vanuit het domein mag je gerust stellen dat je één van de mooiste zichten over de appellatie van Barolo hebt. De opeenvolgende heuvels met daartussen dikwijls mistige valleien zijn een streling voor het oog en vormen de ideale habitat voor Nebbiolo (Neveltje), de druif waarvan de legendarische Barolo’s en Barbaresco’s worden gemaakt. Eigenaar en wijnmaker, Gianluca Viberti startte, na 20 jaar de familiewijngaarden te hebben verzorgd, dit prachtige project. "Mensen hebben geen behoefte aan kopieën en imitaties (die zijn er al genoeg)" is zijn eigengereide visie. De wijnen worden hier dan ook gemaakt op traditionele wijze, met persoonlijke insteek en met veel respect voor het ecosysteem en klimaat in het algemeen. Geen chemische gisten om de fermentatie op te starten, houtrijpingen op nieuwe eik die de identiteit van de wijn in de weg staan enz. Hier neemt de wijn zijn tijd en worden Barolo’s gemaakt zoals het al van oudsher gebeurde waarbij een moeilijke en veeleisende druif als Nebbiolo zich kan ontwikkelen tot één van de meest indrukwekkende, complexe en gewilde wijnen ter wereld. Zijn topwijnen vragen dan ook menige jaren geduld maar zijn een koninklijke beloning voor elke enthousiaste wijnliefhebber eens het moment van consumptie zich aandient.
Lees meer ...Domaine Grand-Chemin
- Languedoc, Frankrijk -
Reeds gedurende meer dan 300 jaar of 5 generaties lang beheert de Familie Floutier het Domein Grand-Chemin. Vader, Jean-Marc en de 2 zonen, Frédéric en Emmanuel, kunnen zich in een streek als de Cevennen volledig laten gaan op gebied van vernieuwing en experimentele innovaties. Er zijn dan ook meer dan 50 verschillende druiven toegelaten in de appellatie Pays d’Oc wat maakt dat er geen enkele andere wijnregio in Frankrijk is waar je je eigen inbreng en vindingrijkheid zo kan etaleren. Ze maken wijnen onder 3 verschillende appellaties: Pays d’Oc, Vins des Cevennes en Duché d’Uzés. Grand-Chemin staat garant voor een uitgebreid, verrassend en vooral heerlijk assortiment aan wijnen met soms onverwachte maar zalig lekkere druivencombinaties. Cabernet Sauvignon met Pinot Noir…? Laat maar komen!
Lees meer ...Champagne Lamoureux
- Champagne, Frankrijk -
In 1947 plantte grootvader René Lamoureux zijn eerste druivenlaars in Les Riceys waarmee hij de feitelijke stichter van het huis is. Het was echter zijn zoon, Jean-Jacques, die het kleine domein verder ontwikkelde en naar een hoger niveau bracht. Les Riceys behoort tot het minst gekende en meest afgezonderde deel van Champagne, de Côte de Bar. Het situeert zich tussen Reims en Bourgogne in, onder de stad Troyes. Hier kan men verrassende en interessante ontdekkingen doen die niet op de naam van de grote Champagnehuizen kunnen teren maar het louter van hun pure klasse moeten hebben. Vandaag beheert zoon Vivien het domein waarbij zowel Pinot Noir, Chardonnay als Pinot Meunier puur en in assemblage worden gepresenteerd waarbij voor elke cuvée dezelfde hoge kwaliteitsnormen worden gehanteerd. Zowat alle verschillende types van Champagne zijn hierdoor vertegenwoordigd en maken van Champagne Lamoureux een niet te missen opportuniteit voor elke champagneliefhebber.
Lees meer ...Domaine Olga Raffault
- Loire, Frankrijk -
Gelegen tussen de Loire en de Vienne, situeren zich de wijngaarden van Olga Raffault. Olga baatte samen met haar man het familiale domein uit toen haar man in het fantastische wijnjaar 1947 plotseling kwam te overlijden. Met hulp van Ernest Zeinninger, een Duitse soldaat die aan het eind van de oorlog krijgsgevangene werd genomen maar die onder bescherming van de familie Raffault werd vrijgelaten, werd ook dat jaar uiteindelijk een topwijn gerealiseerd. Hij had de oorlog nooit begrepen en verbond zich nadien aan het domein en de familie Raffault, resulterende in een hechte vriendschap die zou blijven duren. Later nam haar zoon het domein over en tegenwoordig is het kleindochter Sylvie Raffault die met haar man en zoon de nalatenschap van Olga in ere houdt. De nodige moderniseringen en nieuwe technieken werden doorgevoerd maar de stijl en het karakter die Olga voor ogen had bleven behouden. De wijn en wijngaarden vallen volledig onder biologisch label en worden met de grootste zorg en respect voor milieu en klimaat gemaakt en onderhouden.
Lees meer ...Meerendal Wine Estate
- Kaapstad, Zuid-Afrika -
Nieuwe wijnen in assortiment:
- 2021 Meerendal Wine Estate Durbanville Bigfeet Africa - Sauvignon en toute splendeur
- 2021 Meerendal Wine Estate Durbanville Bigfeet Africa - Shiraz/Merlot élégant & équilibré
Het ontstaan van Meerendal dateert reeds van 1714. Het is dan ook een van de Pioniers op wijngebied in Zuid-Afrika.
Het is gezegend met een van de beste terroirs van Zuid-Afrika en kan genieten van een mediterraan klimaat met welgekomen verkoeling uit de stille oceaan en de majestueuze 'Boland Mountains'.
Sinds 1998 is Liza Goodwin de wijnmaker en keldermeester.
Zij bracht het domein naar (nog) een hoger niveau en maakt van elke wijn een niet te missen parel voor elke rechtgeaarde wijnliefhebber.
Tegenwoordig is het dan ook een van de absolute topdomeinen van Zuid-Afrika.
Haar overtuiging en doel vat ze als volgt samen: "Making superior wines, representing the region, with a willingness to work with nature rather than against her."
Het zicht van op het domein is buitengewoon prachtig!
Meerendal beperkt zich dan ook niet enkel tot de wijn maar herbergt ook een luxehotel en een toprestaurant én engageert zich bovendien ook volop om Zuid-Afrikaanse kunstenaars een podium te bieden.
Kortom als u Zuid-Afrika beter wil leren kennen is Meerendal een onvermijdelijke must in uw ontdekkingsreis!
Soumah
- Yarra Vallei, Australië -
Gelegen in de vermaarde Yarra Vallei, de oudste wijnregio van Victoria en de koelste van heel Australië, behoort Soumah Winery tot de absolute top van wat Australië te bieden heeft. Het domein werd in 1997 opgericht door Brett Butcher. Als groot bewonderaar van Noord-Italiaanse wijnen uit Piëmonte, Trentino en Alto Adige alsook van Franse Bourgogne en Noordelijke Rhône wijnen, vond hij in Yarra de ideale locatie om een Australisch antwoord te bieden op wat hij van de allerbeste wijnen ter wereld beschouwde. In het koele klimaat van Yarra vinden druiven als Chardonnay, Pinot Noir, Nebbiolo, Brachetto en Pinot Grigio een 2de thuis. Zelfs Syrah, hier bewust niet gevinifieerd als Shiraz, en Viognier brengen hier wijnen voort die hun Europese tegenhangers met gemak naar de kroon steken. Kwaliteit begint in de wijngaard zelf waarbij de filosofie van kwaliteit boven kwantiteit op alle vlakken consequent wordt toegepast. Dit resulteert in buitengewone cool-climate wijnen die stuk voor stuk zelfs de meest fervente klassieke wijndrinker kunnen overtuigen en een perfecte weergave zijn van wat elke druivensoort en zijn terroir te bieden heeft. Soumah is vooral vermaard voor zijn Chardonnay en Pinot Noir maar behaalde ondertussen ook met al zijn andere wijnen de hoogste scores en onderscheidingen.
Lees meer ...Tar & Roses
- Victoria, Australië -
Het originele wijnmakers-team van Tar & Roses deed zijn eerste ervaring op in Priorat en later in Italië. Daar leerden Don Lewis en Narelle King hoe ze het best met ‘oude wereld’-druiven omgingen en reflecteerden dit naar hun geboorteland Australië. Naast Shiraz en Pinot Grigio maken ze ook wijn van andere klassieke druiven als Riesling, Tempranillo, Sangiovese, Nebbiolo en zelfs Glera (Prosecco) met als doel ‘Nieuwe Wereld’ drinkers bekend te maken met deze druiven. Don Lewis, die helaas overleed in 2017, werd zo een van Australië’s meest gerespecteerde wijnmakers. Zijn interpretatie van deze klassiekers met een Australische eigenheid verenigden de oude stijl van wijn maken met de nieuwe. Bij Tar & Roses zet Narelle King hun gezamenlijke werk nu alleen verder met dezelfde filosofie voor ogen. De druiven komen uit de beste regio’s van Central Victoria, zoals Heathcote (Shiraz) en King Valley (Pinot Grigio), en verzekeren wijnen die een uitgesproken smakelijk karakter combineren met finesse en complexiteit. Door hun specifieke ligging en hoogte garanderen ze bovendien wijnen die een waardige weerspiegeling zijn van Australië’s meest koele en bevoorrechte wijngebieden.
Lees meer ...Pyren Vineyards
- Victoria, Australië -
In 1999 richtten de broers Brian en Kevin Joy Pyren Vineyards op. Als uitverkoren locatie wordt de Warrenmang-vallei verkozen. De perfect geörienteerde wijngaarden met druiven als Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot en Sauvignon Blanc zijn omringd door bossen en andere landbouw. In 2003 realiseert zoon, Leighton Joy, zijn eerste wijnjaren als wijnmaker en in 2012 neemt hij de volledige leiding van wijnproces op zich. Hij is een jonge talentvolle wijnmaker die ondertussen ook Pyren internationaal op de kaart zette. Alsof er allemaal nog geen Joy genoeg was (What’s in a name?) vervoegde Leighton’s neef, Andy, later het team en neemt sindsdien mee de algemene leiding op zich. Het paradepaardje van het domein is de “Union”, een blend van alle beste druiven uit de beste wijngaarden waarbij Shiraz, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot elkaar vinden in een indrukwekkend, verleidelijk en harmonisch samenspel.
Lees meer ...Yarran
- New South Wales, Australië -
In 1978 werd Yarran Wines gekocht door John en Lorraine Brewer. Initieel werden de druiven verkocht aan andere wijnbouwers maar sinds 1998 worden de wijnen in eigen beheer uitgebracht. Het domein dankt zijn naam aan de inheemse Yarran bomen die de wijngaarden omringen. Als modern wijnbedrijf dragen ze een duurzame ecologische visie hoog in het vaandel en worden de wijnen op de markt gebracht met bio certificaat. Als kleine speler in de grootste wijnstreek van Australië waar kwantiteit dikwijls primeert op kwaliteit slagen zij erin om voor een betaalbaar budget heerlijk lekkere en typische wijnen te maken. Zij werden vorig jaar dan ook terecht bekroont als Dark Horse Winery of the Year. Een trofee die je maar eenmalig kan winnen en die jaarlijks het allerbeste opkomende domein van gans Australië bekroont. Als een van de meest gerespecteerde wijnmakers van de streek heeft zoon, Sam Brewer, hier een groot aandeel in natuurlijk! Al had het niet veel gescheeld of hij was er nooit aan begonnen. Toen hij in eerste instantie, bij wijze van reflectie, aan een oudere wijnmaker vroeg wat het vak van wijnmaker te bieden had zei die hem vlakaf: “Don’t do it mate!” … Gelukkig hebben oude, wijze mensen niet altijd gelijk.
Lees meer ...Damien Pinon
- Loire, Frankrijk -
Damien en Ingrid Pinon zijn zowel als wijnmaker als in het dagelijkse leven een hecht team. Onder hen werd het domein volledig gemoderniseerd en een hedendaagse stijl aangemeten. De wijngaarden zijn voor 100% met Chenin Blanc beplant voor zowel schuim- als stille wijnen en worden al meer dan 10 jaar organisch bewerkt. Dit o.a. door het vermijden van chemische mest- en sproeistoffen, een natuurlijke vegetatie tussen de rijen om het evenwicht van de plaatselijke flora en fauna te stimuleren, te ploegen, enz. Deze biologische werkwijze werd echter nooit bekrachtigd met een gecertificeerd label. Sinds 2020 is hier nu ook werk van gemaakt en is een officieel certificaat in aanvraag. Een van de grote troeven van Vouvray is de vrij unieke ondergrond van een specifiek soort kalksteen en duizenden jaren oude resten van schaaldieren, Tuffeau genaamd. Deze geologische laag dateert uit het Turoon, dat zo werd genoemd omdat deze geologische tijdsnede in de buurt van de stad Tours het meeste naar boven komt. Het garandeert één van de beste expressies van Chenin, waar dan ook ter wereld. De prachtige kelder van het domein waar de wijnen fermenteren en rijpen, werd volledig uit deze kalklaag gehouwen.
Lees meer ...Catalina Sounds
- Malborough, Nieuw-Zeeland -
Catalina Sounds werd in 2005 opgestart door Matt Ward en Fraser Brown. Hun ambitie is simpel en duidelijk: De beste wijn maken van Marlborough. Matt is de wijnmaker en verdiende zijn strepen in de meest vermaarde domeinen van Nieuw-Zeeland (Mahi Wines, Seresin Estate en Wither Hills) maar maakte ook wijnen in Meursault, Oregon en de Pfalz in Duitsland. Fraser kent als geen ander de noden en vereisten van de wijngaard zelf die nodig zijn om het allerbeste uit de druiven te halen. Samen vormen ze een team waarbij ieder uitmunt in perfectie op zijn domein. Evenwicht is voor hen de basis van elke wijn die een natuurlijke reflectie moet zijn van zijn specifieke terroir. Voor een jong wijndomein als Catalina Sounds zijn de verwezenlijkingen nu al indrukwekkend te noemen. Waar ze nu over de beste wijngaarden van Marlborough beschikken, stond 15 jaar geleden niets. De naam van het domein is een eerbetoon aan de vermaarde vliegboten (of watervliegtuigen) van Catalina.
Lees meer ...Crowded House
- Malborough, Nieuw-Zeeland -
Met Crowded House en Totara lanceerden Matt Ward en Fraser Brown (Catalina Sounds) nog 2 andere brands die garant staan voor typisch Nieuw-Zeelandse en kwalitatieve wijnen. Crowded House refereert naar de beginjaren in Wairau Valley toen Matt en Fraser pioniers waren in een vallei waar nog geen druif te vinden was. Ondertussen zijn zij hier verre van alleen en ontdekten ook anderen de enorme kwaliteit die deze plaats te bieden heeft. Het is zoals ze zelf zeggen: “In het begin, toen we hier aankwamen, waren we nog alleen en moedig, of misschien zelfs dom, maar ondertussen zijn we met vele anderen en kunnen we het hier echt onze thuis noemen … Ons dicht bevolkte huis.
Lees meer ...Totara
- Malborough, Nieuw-Zeeland -
Totara, ook uit de handen van Matt Ward en Fraser Brown (Catalina Sounds), refereert dan weer naar een majestueuze inheemse conifeer die bij de Maori en de Pakeha een belangrijke rol speelde in het dagelijkse leven en er o.a. boten in één stuk van maakten. Net zoals bij Catalina Sounds gaan ze enkel voor het allerbeste van wat Wairau te bieden heeft. Cool Climate wijngaarden die door hedendaagse problemen als klimaatopwarming belangrijker dan ooit zijn geworden. Zeker nu veel van de oorspronkelijke wijnstreken meer en meer kampen met de enorme problemen die enkele graden opwarming met zich meebrengen. Respect voor natuurlijk evenwicht en duurzaamheid zijn hier dan ook geen holle woorden. De wijnen dragen dan ook een label voor “Sustainable winegrowing”.
Lees meer ...Vigneti Zanatta
- Sardinië, Italië -
Nieuw in het assortiment:
- 2020 Vigneti Zanatta Fieli Carignano del Sulcis IGT
- 2017 Vigneti Zanatta Tarara Riserva Cannonau di Sardegna DOC
- 2020 Vigneti Zanatta Renarossa Monica di Sardegna DOC
Bruno Zanatta begon zijn carrière als wijnmaker in 1975 in de Veneto regio (Treviso).
Zijn passie voor Sardinië leidde hem ertoe een grondige kennis van de Sardeense bodem en klimatologische omstandigheden eigen te maken.
In 2003 werd een domein van meer dan 100 ha in de befaamde Gallura zone aangeschaft.
Samen met zijn zoon Marco startte hij er een gloednieuw wijnbedrijf en ondanks de prille leeftijd van hun project behoren ze nu al tot de absolute top van de streek.
De Gallura wordt gekenmerkt door de typerende granieten rotsen en de erg arme bijhorende zanderige bodem, ideaal voor het produceren van Vermentino en Cannonau.
Samen met het droge, warme klimaat verschaft het de wijnen hun uniek en typerend karakter.
Letterlijk vertaald betekent Gallura: hoger gelegen gebied. Het bevindt zich in het noord/noord-oosten van Sardinië.
Nergens anders bereikt Vermentino dezelfde aromatische weelderigheid als hier.
Het verleent hem zijn typisch aroma van bloemen en kruiden wat hem er in blinddegustaties direct doet uitspringen.
Coral Duero
- Toro, Spanje -
Coral Duero werd in 2003 opgericht door Jesus Fernandez. Hij is een ‘visionair’ die zijn strepen heeft verdiend in de maritieme wereld. Door Coral Duero en meteen ook enkele van de alleroudste wijngaarden van Toro te kopen, legde hij de lat hoog met als ultieme ambitie ‘de beste wijn van Toro maken’. De meeste druivelaars staan nog op hun originele onderstokken en bleven gespaard van phylloxera. Coral verwijst naar zijn maritiem verleden en Duero is een hommage aan de gelijknamige rivier die als levensader door het onherbergzame landschap van Toro stroomt. Vrij snel kwamen de eerste bekroningen en ook Robert Parker vereerde de ‘Rompesedas’ met 93 punten. Ondertussen is Jesus met pensioen en geeft hij de fakkel door aan een jong team van talentvolle managers en wijnmakers. Zij bouwen verder op zijn droom en maken van Coral Duero een van de ultieme smaakbelevingen van de appellatie Toro.
Lees meer ...Domaine Passy le Clou
- Bourgogne, Frankrijk -
In 1950 werd Domaine Patrice opgericht door de vader van Gérard en Christian Patrice. De gronden met graan werden overgeschakeld naar druivelaars en de accomodaties naar wijnbouw in het algemeen. Het was vooral Gérard die zich over het groeiende wijngedeelte ontfermde. De beschikbare gronden in Petit Chablis, Chablis en Chablis 1er Cru Beauroy werden initieel voor de Cave Coopérative bewerkt maar in het begin van de jaren 2000 werden alle installaties aangeschaft om zelf te kunnen overgaan op het produceren van hoogwaardige Chablis-wijnen. De eerste jaren werden de wijnen nog aan Negociants verkocht maar sinds 2017 werd Domaine Passy Le Clou een feit en worden de wijnen onder eigen naam en beheer op de markt gebracht. Vanaf zijn eerste jaargang oogstte het domein lovende kritieken bij menig wijnfanaten, pakte het de nodige prijzen en nestelde zich onmiddellijk tussen de betere producenten van de appellatie. Ze staan voor een duurzame wijnbouw met veel respect voor de natuur en behaalden in 2019 dan ook het certificaat: “Haute Valeur Environnementale”. De toekomst lacht Passy Le Clou dan ook breed en stralend toe.
Lees meer ...Pandora
- Rueda, Spanje -
Deze uiterst moderne en innovatieve bodega uit Rueda blinkt uit in het combineren van oude klassieke wijnprocessen met de laatste technologische nieuwigheden op wijngebied. Ze hebben een ampelografische wijngaard met wel 20 verschillende druivensoorten van over de hele wereld die hen toelaat om te experimenteren en te innoveren. Bovendien beschikken ze over uiteenlopende wijngaarden en terroirs die tot de beste van Rueda behoren. De wijnen worden op hun droesem gerijpt om kwaliteit en bewaarkracht te verhogen. Door gebruik van eivormige cementen gistkuipen wordt de micro-zuurstofopname verhoogd wat de wijnen dan weer levendiger en interessanter maakt. M.a.w. Bodegas Pandora vertegenwoordigt net als in de Griekse mythologie alle verkregen deugden van de goden zoals daar zijn schoonheid, kracht, kennis, handigheid, overredingskracht … En als laatste natuurlijk: nieuwsgierigheid. Wie wil mee genieten laat deze doos van Pandora beter niet aan zich voorbij gaan.
Lees meer ...Florie
- Provence, Frankrijk -
Florie is een wijnassortiment van Les Vignerons du Roy René. Het in 1922 opgerichte wijndomein werd genoemd naar een van de meest geliefde koningen van Frankrijk. Koning René stond dicht bij het gewone volk en stond gekend als een genereus en goed man die zich familiair mengde onder de modale mens, deelnam aan feesten en tornooien en alzo als een van de weinige koningen een plaats in het hart van de Provençaalse mensen veroverde. Deze 'Cave' hanteert de strengste normen van de streek en alle wijngaarden moeten een certificaat van de kamer van landbouw behalen dat respectvolle en natuurvriendelijke wijnbouw garandeert (Culture Raisonnée). Zo hanteren ze eigenlijk dikwijls strengere normen als bij veel individuele wijnbouwers en worden verschillende van hun wijnen jaar na jaar verkozen als beste van de streek. De wijngaarden worden ook opgedeeld naar ligging, terroir en kwaliteit en garanderen zo dat ook in de fles een maximaal niveau per wijn wordt bereikt én dat elke fles tot op het veld te traceren is.
Lees meer ...Lamborghini
- Ombrie, Veneto, Prosecco | Italië -
In de jaren ’60 kocht Ferruccio Lamborghini, later beter gekend als wereldberoemde autoconstructeur, het prachtige domein, dat zich situeert ten zuiden van het Trasimenomeer, aan. Terwijl hij door de streek reisde, werd hij verliefd op het mooie heuvelachtige landschap en na zijn carrière als tractorbouwer en wagenconstructeur, besloot hij naar zijn roots terug te keren en zich als zoon van boeren volop op de wijnbouw te storten. De wijngaarden bevinden zich in Umbrië maar slechts op een paar km van Cortona, de meest zuidelijke appellatie van Toscane. In de jaren ’90 nam dochter, Patrizia het domein over en versterkte de ambitie van haar vader nog meer door te moderniseren en de hulp in te roepen van één van Italiës meest getalenteerde en vermaarde wijnmakers, Riccardo Cotarella, bijgenaamd “De Tovenaar”. Als geen ander maakt hij topwijnen van plaatselijke druiven als Sangiovese en Montepulciano en mengt hij ze met internationale druiven als Cabernet Sauvignon en Merlot. Internationale wijncritici als James Suckling en Robert Parker zijn er in elk geval gek op en geven ze absolute topscores in hun wijnbeoordelingen.
Lees meer ...Antoine de la Farge
- Loire, Frankrijk -
Antoine's grootvader, Gerard Clément, was een van de meest gerespecteerde wijnbouwers van de streek en een van de oprichters van de appellatie 'Menetou-Salon'. Nog steeds is hij aanwezig op het domein en voor Antoine was en is hij nog steeds zijn grote inspiratie en voorbeeld. Hij begon zijn carrière in een wijnwinkeltje en later werd hij wijnaankoper van een van Frankrijks grootste wijnhandelaars. Hier kreeg hij de kans om zijn kennis enorm uit te breiden en internationale ervaring op te doen (o.a. in Australië). Na 12 jaar van omzwervingen keerde hij in 2012 terug naar het moederdomein om al die ervaringen in praktijk om te zetten. Antoine voelt zich als wijnmaker een dirigent die de bodem omzet in muziek. Elke wijn moet een natuurlijke weerspiegeling zijn van zijn terroir en vraagt een duurzame landbouw om dit te verwezenlijken. De wijnbouwer is het cement tussen de druivelaar en de uiteindelijke wijn. Hij wil de wijn dus niet manipuleren maar enkel zachtjes begeleiden. Daarom worden alle druiven met de hand geplukt, wordt er enkel gebruik gemaakt van de zwaartekracht en worden er geen gisten toegevoegd om de gisting op gang te krijgen. Zijn wijnen vallen dan ook voortdurend in de prijzen.
Lees meer ...Brennfleck
- Franken, Duitsland -
Nieuwe wijnen in assortiment:
- 2015 Brennfleck Sonnenberg Silvaner Beerenauslese
- 2019 Brennfleck Sulzfelder Cyriakusberg Sauvignon Blanc
Franken is een regio van rust, cultuur en ontspanning. Onthaasten is hier het juiste werkwoord. Het hart van de wijnstreek bevindt zich in de driehoek rond Würzburg.
Je vindt hier ook de traditioneel 'Duitse' druiven terug maar het is vooral Sylvaner die hier de koning van de streek is!
Met veel inzet en passie maken Suzanne en Hugo Brennfleck hier pareltje van wijnen die menigmaal en internationaal bekroond werden.
Op een terroir als deze kan enkel onvoorwaardelijk voor kwaliteit gegaan worden.
Ze werken dan ook met het grootste respect voor de natuur en met een ervaring in wijn die al meer dan 400 jaar omvat.
Dat wijn hier een manier van leven is omschrijven ze zelf nog het beste op hun website: "We willen dat u onze liefde voor wijn kan proeven!
Wijn is op zoveel gebieden een deel van ons leven: Historisch, cultureel, architecturaal, traditioneel, maatschappelijk en religieus.
Wijn is zeer divers en dat is wat hem onderscheidt van veel andere dranken.
Met een slokje wijn ontdekt u de regio, het landschap, de jaargang en de handtekening van de wijnmaker.
Zijn verscheidenheid inspireert en opent ongekende mogelijkheden!"
Het zegt veel over de toewijding van de familie Brennfleck en hun wijnen.
Hier worden de beste Sylvaners ter wereld gemaakt!
Sendero Royal
- Rioja, Spain -
Nieuw in het assortiment:
- 2018 Sendero Royal Tinto Joven Garnacha
Sendero Royal is gelegen in Aldeanueva de Ebro, een klein dorpje in Rioja Baja.
Overtuigd van de intrinsieke kwaliteit van het domein en zijn wijngaarden besloot Gonzalo Ruiz Pastor de productie
in eigen handen te nemen en zijn druiven niet meer te verkopen aan andere wijnboeren of Bodegas.
Er werd een moderne kelder en wijnmakerij aangebouwd en met behulp van buurman en oenoloog Rodriguez werd een smakelijk en hedendaags gamma aan wijnen gecreëerd.
Ze beantwoorden volledig aan de hedendaagse noden en kwaliteitsnormen.
Geen oubollige met hout kapot geslagen wijnen maar mooi onderbouwde en evenwichtige wijnen die, zonder de eigenheid en typiciteit van Rioja te verloochenen, ook internationaal hun mannetje staan.
Zijn wijngaarden zijn ook iets hoger gelegen dan gemiddeld in Rioja Baja en behoren tot de beste van de regio.
Cornaro
- Venetië, Italië -
Nieuw in het assortiment:
- Cornaro Extra dry Spumante Caterina
In het hart van de provincie Treviso, aan de voet van de heuvels van Asolo en de Montello, in het gebied van Prosecco, is Cantina Montelliana gevestigd, een coöperatie van telers.
Zij maken gebruik van traditionele methoden en moderne apparatuur en produceren met de hoogst beschikbare technologieën en met de grootst mogelijke zorg.
Zij maken eveneens gebruik van meer traditionele methoden, die betrouwbaar zijn en van ervaringen uit het verleden die nauw verbonden zijn met de geschiedenis en cultuur van dit gebied.
Met een aandachtige blik op het verleden en het gebruik van de beste oenologische technologieën die de markt biedt, kan Cantina Montelliana het proces
aandachtig begeleiden en het land en de wijnstokken met respect benaderen zodat uitstekende wijn wordt verkregen.
De wijn wordt geproduceerd met geselecteerde druiven die zijn uitgekozen omwille hun hoge kwaliteit.
De druiven in de wijngaarden van dit bijzondere land groeien tussen de heuvels en de vlakten, die unieke en ongeëvenaarde organoleptische kenmerken hebben,
dankzij de gunstige balans tussen het klimaat en de bodem in dit gebied.
De wijngaarden van Cantina Montelliana's bevinden zich op de heuvels van Montello en de heuvels van Asolo, aan weerszijden van de rivier Piave;
meer dan 600 hectare wijngaarde, gekenmerkt door bijzondere bodem- en klimaatomstandigheden, ideaal voor de teelt van hoge kwaliteit druiven.
Domaine Clos Romane
- Rhône, Frankrijk -
Nieuw in het assortiment:
- 2019 Clos Romane Côtes du Rhône Rosé
In het hart van de Provence begonnen Nadine en Stephane hun eigen wijnen te maken en vinifiëerden zij hun eerste vintage in 2011.
De wijngaard heeft nu een oppervlakte van 30 ha gelegen op een bodem van klei en kalksteen, met een uitzicht op de vlakte van de Rhône.
Claroscuro
- Uco Valley, Argentinië -
Nieuw in het assortiment:
- 2018 Claroscuro Uco Valley
- Bodega de Arte
- Tintas-de-Uco Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Claroscuro is een strekking in de kunstwereld die de nadruk wil leggen op de uitersten van kleuren en lichtindrukken.
Zowel bij fotografie als schilderkunst worden donkere effecten nog donkerder voorgesteld dan ze in werkelijkheid zijn en lichtere nog lichter.
Zo verdwijnen de middentonen en worden de uitersten uitvergroot.
Het verhaal van Claroscuro begint in 2012 toen Gustavo and Paula Cucchiara hier passeerden en meteen verliefd werden
op de prachtige Finca San Francisco met zijn al even prachtige zichten en majestueuze omgeving.
Op meer dan 1100m hoogte en met de impressionante Andes als achtergrond is Uco Valley een unieke locatie voor het verbouwen van druiven.
Daar ze kunst hoog in het vaandel dragen en ze wijnmaken als dusdanig beschouwen willen ze via hun wijnen kunst uitdragen en via kunst hun wijnen laten proeven.
Elke fles krijgt een persoonlijk kunstwerk van Argentijnse kunstenaars en is alzo een vertegenwoordiger daarvan met een unieke identiteit.
De wijngaard is opgedeeld in verschillende terroirs die het toelaten met verschillende druiven uiteenlopende karakters te creëren
en alzo iedere fles te koppelen aan een schilderij met vergelijkbare karakteristieken en van elke cuvée meer dan gewoon een lekker flesje wijn maken.
Angry Bunch
- Lodi & Mendocino, U.S.A. -
Dit meer dan opmerkelijke wijndomein straalt pure Rock and Roll uit! Wijnen voor stoere mannen, eigenzinnige muzikanten, anarchisten, avonturiers en andere alternatieve artiesten. Alleen hun aanstekelijke introductiefilmpje over de geschiedenis van “The Angry Bunch” al, laat u geamuseerd en geïnteresseerd achterover leunen. De hele symbolische tocht van de oude wereld naar het nieuwe vrije Westen wordt onderhoudend en humoristisch naar voor gebracht en laat u direct verlangen naar een heerlijk flesje Angry Zinfandel! Lodi is de onofficiële hoofdstad van de Zinfandel en is de plek waar de originele Angry Bunch als eerste zijn voetjes in de aarde mocht zetten. Ook de presentatie is oer-Amerikaans en “Hits you right in the face”! “Allemaal wel mooi gebracht en verpakt”, horen we u denken … Moest er natuurlijk geen wijn achterstaan die ons met plezier even de grote oceaan doet oversteken.
Lees meer ...Ontdek de wijnen Bekijk de wijnbouwerspagina Bekijk hun videoboodschap
Au Contraire
- Sonoma County, U.S.A. -
Dit was de eerste familiewijngaard van de vermaarde familie Taub in Sonoma County. De wijnen zijn speciaal gemaakt voor zij die het leven ten volle en tot in de puntjes omarmen. Voor hen die het onmogelijke mogelijk maken! Deze visie wordt ook op het etiket op ludieke wijze weergegeven met een illustratie die de verwachtingen op zijn kop zet. Au Contraire beschikt over, zeker in deze tijden, benijdenswaardige ‘Cool Climate’ wijngaarden. Net als in Bourgogne zijn Pinot Noir en Chardonnay het koningskoppel en net als in de Côte d’Or worden hier van de beste wijnen ter wereld gemaakt. De uitzonderlijke kwaliteit wordt gegarandeerd door de legendarische Californische wijnmaker Tom Hinde en zijn ervaren team. Wie zei er ook weer dat de beste Chardonnays en Pinot Noirs ongetwijfeld uit Bourgogne komen? AU CONTRAIRE …
Lees meer ...Mon Frère
- California, U.S.A. -
De Mon Frère Winery vond zijn oorsprong in een samenwerking tussen één van de meest legendarische wijnmakers die Amerika rijk is, Tom Hinde en wellicht één van de belangrijkste wijngerelateerde families van na de drooglegging, de familie Taub. Het is geen unieke wijngaard of wijndomein maar door gebruik te maken van wijngaarden op uiteenlopende locaties in Californische regio’s en verschillende klonen van dezelfde druif, wordt optimaal gewerkt naar een zo compleet mogelijk versie van wat wijn in Californië te bieden heeft in een nog vrij verantwoorde prijsklasse. ‘Mon Frère’ is een ode aan die speciale en zeldzame vrienden die voelen als familie en waar u met plezier uw beste fles voor boven haalt. De wijnen zijn ongelofelijk veelzijdig en een proefbaar bewijs van wat hun druif zoal in petto heeft. De presentatie eert op een plezierige manier wat vriendschap in al zijn vormen te bieden heeft … In goede en in slechte tijden.
Lees meer ...High Heaven Vintners
- Washington State, U.S.A. -
High Heaven Vintners hebben hun thuisbasis in Columbia Valley de grootste appellatie van Washington State waar ze al meer dan 100 jaar actief zijn. Hun filosofie is die van “Eerst de wijngaard... Pas na begrepen te hebben hoe we de beste druiven verkrijgen, maken we de beste wijn!” De wijngaarden zijn gelegen in de ‘regenschaduw’ van de Cascade Bergen. Zij zorgen voor een natuurlijke barrière die de wijngaarden beschermen tegen regen en extreme omstandigheden en zorgen voor een droog en zonnig klimaat, ideaal voor de druivelaar. Er wordt bovendien overal organisch gewerkt en volgens de hoogst kwalitatieve normen, daarmee bewijzende dat er niet enkel in Californië topwijnen worden gemaakt. High Heaven smaakt zoals het klinkt … Hemels zonder meer.
Lees meer ...Heritance
- Napa Valley, U.S.A. -
De familie Taub is in Californië voor de wijn- en spiritswereld een waar begrip. Hun geschiedenis gaat terug tot het einde van de drooglegging. Als één van de eersten in Amerika kregen ze de persoonlijke toelating van President Roosevelt om alcoholische dranken te produceren en te verdelen. Ondertussen zijn we 3 generaties verder maar nog steeds zijn de Taubs één van dé referenties in Californië, en de VS tout court, op gebied van wijn. Heritance is de belangrijkste familiewijngaard en één van de benchmark wineries van Napa Valley, de meest vermaarde wijnstreek van Amerika. Hun indrukwekkende antwoord op de absolute top van onze Europese kwaliteitswijnen. Heritance is eigenlijk een samenvoeging van ‘Heritage’ en ‘Inheritance’ wijzende op de start van een nieuwe traditie en de duurzame voortzetting daarvan. De wijnen worden gemaakt naar het voorbeeld van de allergrootste Bordeaux en laten de ware wijnliefhebber met absolute verstomming achter.
Lees meer ...Miguel Arroyo Izquierdo
- Rueda, Spanje -
Miguel startte in 2004 met de overname van de wijngaarden van zijn ouders. Hij is de 4e generatie van wijnmakers in de familie. De oude wijngaarden worden nog steeds gecultiveerd maar hij plantte ook nieuwe wijngaarden aan en stampte een volledig nieuwe bodega uit de grond voorzien van de modernste technieken om hoog kwalitatieve wijnen te produceren. Dit is de meest zuidwestelijke regio van Rueda. De gronden zijn hier zo arm en zanderig dat dit stuk zelfs grotendeels vrij bleef van Phyloxera zodat sommige oude druivelaars nog steeds op hun originele stokken staan. Hij beschikt ook over de oudste en originele klonen van Verdejo die organisch en allemaal manueel bewerkt worden. Hij gaat er dan ook prat op dat zijn Verdejo zelfs vrij goed de tand des tijd kunnen trotseren en bewijst dat ook met zijn wijnen.
Ontdek de wijnen van Mus Ontdek de wijnen van Demimo Bekijk de wijnbouwerspagina
Paolo Cottini
- Venetië, Italië -
La differenza tra fare un lavaro e farlo per passione è il risultato! Het verschil tussen werken en het met passie doen is het uiteindelijke resultaat! Paolo Cottini heeft zo zijn eigen werkethiek om een persoonlijke identiteit voor zijn wijnen te bekomen. Samen met zijn vrouw Sarah zet hij onder zijn eigen naam een passie verder die eigenlijk al 3 generaties begeesterde. De druivelaars zijn aangeplant in het hart van Valpolicella, meer bepaald Castelrotto en omvatten 2 verschillende wijngebieden, zowel geologisch en klimatologisch. Eén in Ca ‘del Gallo op 580 m hoogte en zuidwest gericht en de andere in Valgatara op 250 m hoogte en zuidoost gericht. Ze liggen daarmee midden tussen de grote namen en stelt hen in staat om de respectievelijke wijnen zoveel mogelijk evenwicht en complexiteit mee te geven en een unieke identiteit te garanderen. Dit kleine familiedomein verraste in geen tijd menig wijnrecensent en werkte zich op tot een niet te missen wijnervaring in een toch wel unieke streek op gebied van druiven, wijnen en hun respectievelijke productiemethoden.
Lees meer ...Musso
- Piémont, Italië -
Met Musso breidt ons assortiment met de absolute top van Barbaresco uit. De historische wijngaarden sluiten dan ook aan op die van hun wereldberoemde buurman Gaja. In 2014 werd hun Barbaresco ‘Pora’ zelfs verkozen tot beste Barbaresco van het jaar … Nog boven die van Gaja! Het domein werd opgericht in 1929, het jaar van de grote depressie in Italië. Een makkelijke start konden we het dus absoluut niet noemen. Maar dat kon niet beletten dat traag maar gestaag naar de absolute top van de streek werd gewerkt. En dit eerst met 2 piepkleine wijngaardjes in Cavanna en Ronchi, waaraan later enkele van de meest ronkende namen van Barbaresco werden toegevoegd. Op de dag van vandaag runnen vader Valter en zoon Emanuele Musso het domein. Ondanks de enorme status doen ze dat met een bewonderenswaardige bescheidenheid die hun al even indrukwekkende gedrevenheid minstens evenaart. De wijngaarden van Musso situeren zich heden in 4 van de grootste locaties van Barbaresco: Pora, Rio Sordo, Ronchi and Cavanna.
Lees meer ...Deta Distilleria
- Toscane, Italië -
Het verhaal van Deta begint in 1926 toen de familie van Markies Torrigiani van Santa Christina een kleine distillerij oprichte vlakbij de Chianti heuvels in het hartje van Toscane tussen Firenze en Siena. Na de 2de Wereldoorlog nam Angelo Gianchecchi de distilleerderij over en veranderde de naam in ‘Lo Stillo’. Al snel werd de distilleerderij een referentie voor distillaten in het Toscaanse wijnlandschap. In 1978 kreeg het bedrijf haar huidige vorm. Ze werd overgenomen door Luigi Forni en zijn dochter. Zij voerden drastische moderniseringen en aanpassingen door en konden tegelijkertijd rekenen op de ondertussen jarenlange ervaring en knowhow van Lo Stillo. Terwijl andere distilleerderijen deze stappen niet of niet tijdig zetten werkte Deta zich op tot de top van de streek. Tot op de dag van vandaag presenteren ze enkel hoogwaardige distillaten die iedere liefhebber van Grappa of Limoncello in vervoering zullen brengen.
Lees meer ...Halos de Jupiter
- Rhône, Frankrijk -
Philippe Cambie is in de Rhône een levende legende. Hij staat gekend als een der grootste wijnmakers van zijn generatie. In 2010 werd hij door Robert Parker verkozen tot wijnmaker van het jaar. Les Halos de Jupiter zijn zijn ode aan de koning der druiven van de Rhône: Grenache. Symbolisch maakt hij de link tussen de koning der Goden “Jupiter” (Zeus) en zijn ringen (Les Halos) en aan de andere kant “King Grenache” en een reeks van appellaties in de Zuidelijke Rhône. Op indrukwekkende wijze laat hij even proeven wat er met deze druif allemaal mogelijk is. Of het de nu iets goedkopere Costières de Nîmes betreft of de exclusieve top Châteauneuf-du-Pape “Adrastée”, gemaakt van meer dan 100 jaar oude grenache wijnstokken, zijn wijnen betreffen één voor één pareltjes die u in verregaande staat van vervoering zullen brengen. Of zoals de presentatie van de flessen doet vermoeden … In de 7e hemel.
Lees meer ...Ontdek de wijnen Bekijk de wijnbouwerspagina Bekijk hun video